Ste milovníkom sladkostí, ale zároveň dbáte na svoje zdravie a životné prostredie? Vegánske čokoládové brownies je pre vás ideálnym riešením. Lahodný dezert je nielen plný chutí, ale aj zdravšou alternatívou k tradičným brownies. S týmto jednoduchým receptom si môžete vychutnať sladkú rozkoš bez výčitiek.

Ingrediencie

• 2 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky kakaa
• 1 1/2 šálky trstinového cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 šálka rastlinného mlieka (napr. mandľové, sójové)
• 1/2 šálky rastlinného oleja (napr. slnečnicový)
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálky nasekanej vegánskej čokolády

Postup

1. Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite a vysypte múkou formu na pečenie.
2. V miske zmiešajte múku, kakao, cukor, prášok do pečiva a soľ.
3. V inej miske zmiešajte rastlinné mlieko, olej a vanilkový extrakt.
4. Vmiešajte tekuté ingrediencie do suchých ingrediencií a miešajte, kým sa nevytvorí hladké cesto.
5. Vmiešajte nasekanú vegánsku čokoládu.
6. Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte 25-30 minút.
7. Brownies nechajte vychladnúť vo forme a potom ich nakrájajte.

Tipy

• Pre extra bohatú chuť pridajte do cesta 1/2 šálky nasekaných orechov.
• Ozdobte koláčiky polevou z rozpustenej vegánskej čokolády.
• Brownies skladujte v uzatvárateľnej nádobe pri izbovej teplote až 3 dni.

Rôzne variácie

• Brownies s orechmi: Pridajte do cesta 1/2 šálky nasekaných orechov, ako sú vlašské orechy, mandle alebo lieskové orechy.
• Brownies s ovocím: Zamiešajte do cesta 1/2 šálky nasekaného ovocia. Napríklad čučoriedky, maliny alebo jahody.
• Brownies s arašidovým maslom: Pridajte 1/4 šálky arašidového masla pre extra chuť a krémovú konzistenciu.
• Brownies s bielou čokoládou: Pre kontrastnú chuť pridajte do cesta 1/2 šálky nasekanej bielej vegánskej čokolády.

Bez ohľadu na to, či ste vegán alebo nie, tento jednoduchý recept vás určite poteší svojou chuťou a zdravým prístupom. Vegánske čokoládové brownies sú lahodný a zdravý dezert, ktorý si môže vychutnať každý. Sú plné chuti, vláčne a bez lepku a mliečnych výrobkov. Vyskúšajte ich a presvedčte sa sami!